Mene sisällysluetteloon Mene päävalikkoon Mene hakutoimintoon

Lehdistötiedotteet

Sodexon tiimi Kouluruokakilpailun finaaliin

helmikuuta 14, 2020

Helsinkiläisen Sakarinmäen koulun tiimi on selvittänyt tiensä Kouluruokakilpailun finaaliin.

Palvelupäällikkö Joachim Paajasen sekä kokkien Hanna Vainionpään ja Pauliina Finnbäckin muodostama joukkue on yksi kuudesta tänään julkistetusta finalistista. Muut jatkoon päässeet tiimit tulevat Raumalta, Mäntsälästä, Vantaalta, Kuopiosta ja Kajaanista.

Kilpailureseptit osallistuivat tammikuun lopussa esikarsintaan, jossa ruokia pääsivät maistamaan oman koulun oppilaat. Sakarinmäen koulun tiimin luomukset keräsivät esiraadilta niin hyvän arvosanan, että tie finaaliin aukesi.

– Kilpailuruokamme ovat juustoinen chilikala, inkivääri-chili-linssikeitto sekä yhden kastikkeen broilerlasagne. Kaikille annoksille valmistetaan myös oma salaatti. Finaalissa annokset valmistetaan 20-henkiselle maistatusraadille, joka päättää voittajan, kertoo Paajanen.

Kouluruokakilpailun finaali käydään Gastro Helsinki -messujen yhteydessä 11. maaliskuuta. Voittaja pääsee palkintomatkalle Italiaan. 

– Treenaamme ruuat läpi vielä muutamaan otteeseen, ja finaalissa onnistuminen on seuraavana tähtäimessämme. Vasta sitten, jos menestystä tulee, voimme alkaa suunnitella uikkareiden pakkaamista, Paajanen suunnittelee.

Lue lisää: www.kouluruokakilpailu.fi

Back to the list

Ota yhteyttä

Median yhteydenotot

Mira Perander

mira.perander@sodexo.com