Kumppanuutemme
Meillä on kunnianhimoiset vastuullisuustavoitteet, ja niihin yltääksemme tarvitsemme mukaan myös muita toimijoita. Olemme solmineet pitkäikäisiä ja tuloksellisia kumppanuuksia kestävää kehitystä ja osallisuutta edistävien organisaatioiden kanssa.
Ympäristövaikutusten keventämistä WWF:n kanssa
WWF on ollut kumppanimme vuodesta 2010 lähtien. Sen kanssa kehitämme kestävää ruokavalikoimaamme ja hankintakäytäntöjämme. Toukokuussa 2020 kumppanuussopimuksemme sai jatkoa, ja sen sisältö painottuu kestävän ruokailun edistämiseen ja hiilipäästöjen vähentämiseen. Yhteistyömme pitää sisällään osa-alueet:
- Vähäpäästöisten ruokavaihtoehtojen osuuden kasvattaminen
- Vastuulliset hankinnat
- Ruokahävikin vähentäminen
- Työntekijöiden sitoutuneisuuden lisääminen.
Loading component...
Loading component...
Global Coalition for Animal Welfare: suojaa eläimille
Olemme Global Coalition for Animal Welfare (GCAW) -järjestön perustajajäsen. Se on maailman ensimmäinen ruoka-alavetoinen aloite, jonka tavoitteena on eläinten hyvinvointistandardien parantaminen. Järjestö parantaa hankintaketjuja sekä poistaa ruokahärjestelmässä olevia esteitä kehittääkseen eläinten kasvatuksen, kuljetuksen ja teurastamisen olosuhteita.
Loading component...
Tukea vähäosaisille Suomessa
Teemme tiivistä vastuullisuustyötä myös sosiaalisen vastuun saralla yhdessä kumppaniemme kanssa. Yksi näistä kumppaneistamme on hyväntekeväisyysjärjestö Hope – Yhdessä & Yhteisesti ry, jonka kanssa olemme jo vuosia toteuttaneet tempauksia ja kampanjoita vähäosaisten hyväksi.
Keväällä 2024 aloitimme pääkaupunkiseudulla kokeilun, jossa ravintoloidemme lounaalta ylijäänyttä ruokaa lahjoitetaan ruoka-apuun. Ruuat noutaa Helsingin hävikkiruokaterminaali Stadin safka ja jakaa ne eteenpäin ruoka-aputoimijoille.
