Kestävää ruokailua

Tavoitteemme on olla vastuullisen ruuan edelläkävijä. Olemme sitoutuneet tarjoamaan kuluttajille terveellisen elämäntavan mukaisia ruokavaihtoehtoja ja pyrimme minimoimaan ruuastamme syntyvän ympäristökuormituksen. 

Lähestymme kestävää ruokailua neljän avaintekijän kautta: 

• Tarjoamme kasvipohjaisia ja kestävästi tuotetuista raaka-aineista valmistettuja vaihtoehtoja
• Tuemme ravitsemusta, terveyttä ja hyvinvointia
• Teemme vastuullisia hankintoja
• Käytämme raaka-aineita harkiten hävikin minimoimiseksi ja säästääksemme luonnonvaroja

Palvelemme joka päivä 80 miljoonaa kuluttajaa, joiden terveys ja hyvinvointi ovat meille ensisijaisen tärkeitä.

Olemme sitoutuneet tarjoamaan asiakkaillemme terveellisen elämäntavan mukaisia ruokavaihtoehtoja, ja tavoitteemme on, että vuonna 2025 niitä tarjotaan jokaiselle asiakkaallemme – joka ikinen päivä. 

Ilmastonmuutoksen haasteiden kanssa painivassa nykymaailmassa kestävät, ihmisten tarpeisiin vastaavat ratkaisut ovat tärkeämpiä kuin koskaan. Siksi on tärkeää tutkia, mitä ihmiset eri puolilla maailmaa ajattelevat sekä miten he toimivat.  

Olemme toteuttaneet maailmanlaajuisen Sustainable Food Barometer -tutkimuksen yhteistyössä tutkimusyhtiö Harris Interactiven kanssa. Tutkimuksen tarkoituksena on selvittää, mitä ihmiset eri puolilla maailmaa ajattelevat kestävästä ruuasta sekä missä määrin ihmisten asenteet konkretisoituvat toiminnaksi.

Vuosina 2024 ja 2025 teetimme vastaavan kyselytutkimuksen myös Suomessa. Tulosten mukaan

• suomalaiset suhtautuvat kestävään ruokailuun pääasiassa myönteisesti tai neutraalisti.
• 58 % suomalaisista uskoo, että heidän ruokavalionsa on kestävä.
• suomalaisista 71 % on sitä mieltä, että vastuulliseen ruokailuun pitäisi siirtyä nopeasti.
• suomalaisille suurin motivaattori vastuullisempien ruokailutottumusten omaksumiseen on oman terveyden tai elämänlaadun parantaminen.

Lisätietoja vuoden 2024 tutkimuksesta löydät täältä.

Yhteenvedon vuoden 2025 tutkimustuloksista löydät täältä