Kumppanuutemme
Meillä on kunnianhimoiset vastuullisuustavoitteet, ja niihin yltääksemme tarvitsemme mukaan myös muita toimijoita. Olemme solmineet pitkäikäisiä ja tuloksellisia kumppanuuksia kestävää kehitystä ja monimuotoisuutta edistävien organisaatioiden kanssa.
Ympäristövaikutusten keventämistä WWF:n kanssa
WWF on ollut kumppanimme vuodesta 2010 lähtien. Sen kanssa kehitämme kestävää ruokavalikoimaamme ja hankintakäytäntöjämme. Toukokuussa 2020 kumppanuussopimuksemme sai jatkoa, ja sen sisältö painottuu kestävän ruokailun edistämiseen ja hiilipäästöjen vähentämiseen. Yhteistyömme pitää sisällään osa-alueet:
- Vähäpäästöisten ruokavaihtoehtojen osuuden kasvattaminen
- Vastuulliset hankinnat
- Ruokahävikin vähentäminen
- Työntekijöiden sitoutuneisuuden lisääminen.
Toimia ruokahävikin vähentämiseksi
Olemme sitoutuneet vähentämään ruokahävikkiä, ja toimimme yhteistyössä eri organisaatioiden kanssa, mikä auttaa meitä tavoitteidemme saavuttamisessa. Kumppaniemme tuella etenemme kohti tavoitettamme, joka on vähentää synnyttämämme ruokahävikin määrä 50 %:lla.
ResQ Club pelastaa ruokaa hävikiltä
Suomessa olemme mukana ResQ Club -toiminnassa, jossa myymme lounaalta ylijäänyttä ruokaa kuluttajille alennettuun hintaan ja näin ollen vähennämme pois heitettävän ruuan määrää.
International Food Waste Coalition
Myönteisten ympäristövaikutusten synnyttäminen edellyttää suuria ponnistuksia kaikilta ruokaketjun toimijoilta. Olemme perustajajäsen International Food Waste Coalition (IFWC) -järjestössä, joka yhdistää tietoa ja taitoa ruokahävikin syntymisen estämiseksi “pellolta pöytään” -ajattelutapaa hyödyntäen.
Global Coalition for Animal Welfare: suojaa eläimille
Olemme Global Coalition for Animal Welfare (GCAW) -järjestön perustajajäsen. Se on maailman ensimmäinen ruoka-alavetoinen aloite, jonka tavoitteena on eläinten hyvinvointistandardien parantaminen. Järjestö parantaa hankintaketjuja sekä poistaa ruokahärjestelmässä olevia esteitä kehittääkseen eläinten kasvatuksen, kuljetuksen ja teurastamisen olosuhteita.
Tukea vähäosaisille Suomessa
Teemme tiivistä vastuullisuustyötä yhdessä kumppaniemme kanssa myös Suomessa. Yksi näistä kumppaneistamme on hyväntekeväisyysjärjestö Hope – Yhdessä & Yhteisesti ry, jonka kanssa olemme jo vuosia toteuttaneet tempauksia ja kampanjoita vähäosaisten hyväksi.
Keväällä 2024 aloitimme pääkaupunkiseudulla kokeilun, jossa ravintoloidemme lounaalta ylijäänyttä ruokaa lahjoitetaan ruoka-apuun. Ruuat noutaa Helsingin hävikkiruokaterminaali Stadin safka ja jakaa ne eteenpäin ruoka-aputoimijoille.
FIBS vauhdittaa kestävää liiketoimintaa
"Vastuullisuus on vakiintunut osa toimintastrategiaamme. Haluamme tarjota myös työntekijöillemme mahdollisuuden kasvattaa osaamistaan myös yritysvastuukysymysten osalta ja kehittää tätä kautta vastuullisuustoimintaamme. FIBS tarjoaa tähän parhaat puitteet,” sanoo Sodexo Suomen viestintä- ja vastuullisuusjohtaja Mira Perander.
FIBS on Suomen johtava yritysvastuutilaisuuksien järjestäjä, joka kokoaa vuosittain tuhansia eri toimialojen ja liiketoimintojen asiantuntijoita, johtajia ja muita työntekijöitä jakamaan parhaita käytäntöjä ja oppimaan toisiltaan. Tämän lisäksi FIBS tuottaa kattavasti taustatietoa yritysvastuun kehittämistyön tueksi tutkimuksista julkaisuihin. FIBS-verkostossa on mukana jo liki 400 yritystä ja organisaatiota.
Lisätietoa FIBSistä.
