Sodexo ja EAT strategiseen kumppanuuteen – tähtäimessä terveellisemmät ja kestävämmät ruokailutottumukset

Sodexo ja kansainvälinen voittoa tavoittelematon organisaatio EAT ovat aloittaneet yhteistyön, jonka tavoitteena on edistää terveellisempiä ja kestävämpiä ruokailutottumuksia. EAT:n ainoana ruokapalvelualan kumppanina Sodexo hyödyntää kansainvälistä asiantuntemustaan ja muuntaa huipputason tutkimuksen käytännönläheisiksi, skaalautuviksi ratkaisuiksi, jotka tuovat kestävät valinnat kaikkien ulottuville.

Kumppanuus perustuu yhteiseen sitoumukseen edistää terveellisempiä ja kestävämpiä ruokailutottumuksia. Se tuodaan ensimmäistä kertaa esille Stockholm Food Forumissa, joka järjestetään Tukholmassa 3.–4. lokakuuta 2025. Yli 80 miljoonaa kuluttaja-asiakasta päivittäin tavoittavalle Sodexolle yhteistyö keskeisen ruokajärjestelmän uudistajan EAT:n kanssa on tärkeä askel kestävämpien ruokailutottumusten lisäämisessä.

Sodexo on mukana Stockholm Food Forumissa monella eri tavalla, kuten havainnollistamassa, kuinka ruoka voi olla samaan aikaan kestävää, ravitsevaa ja herkullista. Sodexon järjestämässä oheistapahtumassa keskitytään siihen, miten kestävän ruokailun visiosta siirrytään käytännön toteutukseen ja kootaan laaja ekosysteemi vastuullisemman ruokailun ympärille.

– Olemme iloisia saadessamme Sodexon kumppaniksi Stockholm Food Forumiin vauhdittamaan siirtymää kohti terveellistä ja kestävää ruokajärjestelmää. Sodexolla on vahvaa operatiivista osaamista, minkä ansiosta yhtiö on keskeinen toimija tutkimustiedon viemisessä käytäntöön, sanoo Tomas Alfred Røen, EAT:n toimitusjohtaja.

– Yhteistyö EAT:n kanssa on tärkeä askel eteenpäin tavoitteessamme muovata ruokailutottumuksia kestävämmiksi niin ihmisten kuin planeetan kannalta. Yhdistämällä EAT:n tieteellisen johtajuuden ja Sodexon globaalin osaamisen voimme tehdä kunnianhimoisista tavoitteista totta. Lisäksi kumppanuus antaa meille mahdollisuuden syventää yhteistyötämme asiakkaidemme kanssa ja aktivoida sidosryhmäverkostoamme laajemminkin. Näin voimme vaikuttaa aidosti laajassa mittakaavassa, sanoo Sodexo-konsernin hallituksen puheenjohtaja ja toimitusjohtaja Sophie Bellon.

Kumppanuus tuo esiin käytännön innovaatioita, syventää Sodexon vuoropuhelua tulevien 2025 EAT-Lancet Commissionin havaintojen kanssa sekä tukee yhtiön kestävän kehityksen tavoitteita.

Lue alkuperäinen tiedote täältä