Mene sisällysluetteloon Mene päävalikkoon Mene hakutoimintoon
Female farmer with one food on a garden fork

Mistä ruokamme tulee?

Avoimuus ja aitous ovat meille tärkeitä asioita. Tarjoamastamme ruuasta yhä suurempi osa tulee paikallisilta toimittajilta, ja hankinta-asiantuntijamme työskentelevät yhdessä tuottajien ja jakelijoiden kanssa varmistaakseen, että käyttämämme raaka-aineet täyttävät kestävän kehityksen ja vastuullisen tuottamisen kriteerit. Uskomme yhtenäiseen, vakaaseen ja kestävään ruuantuotantoon.

Paikallista ja kestävää

Man and woman picking vegetables in a fieldIlman ruuantuottajia ei olisi ruokaa. Olemme hyvin tietoisia hankintavalintojemme vaikutuksista. Sen vuoksi hankinta-asiantuntijamme panostavat kasvavissa määrin paikallisiin tuottajiin. Meille on tärkeää tarjota tuoreita tuotteita, vähentää ympäristötaakkaa ja elävöittää yhteisöjä, joissa toimimme.

Turvallinen ruoka on meille tärkeintä

Sodexo catering employees wearing hairnets and masks while preparing foodRuuan turvallisuus ei ole meille neuvotteluasia. Kuluttajat ja asiakkaamme luottavat ruokapalveluihimme. Sen vuoksi Sodexo panostaa merkittävästi ruuan turvallisuuteen ja siihen liittyvään koulutukseen. Kaikkialla, missä toimimme, noudatamme ruuan turvallisuuteen liittyviä yleisiä ohjeita ja määräyksiä. Omat ruokastandardimme olemme suunnitelleet takaamaan korkealuokkaisen ruuan ja palvelut sekä ennaltaehkäisemään tapaturmia.

Vastuullista hankintaa

Wheelbarrow filled with vegetables being pushed through a vegetable gardenKehitämme kestävää hankintastrategiaa yhdessä WWF:n (World Wildlife Fund) kanssa. Keskitymme kehittämään eritoten hedelmien, vihannesten, palmuöljyn, soijan, naudanlihan sekä maitotuotteiden hankintaketjuja, sillä ne ovat meidän toiminnassamme olennaisia ja samalla niillä on suurimmat ympäristövaikutukset.

Lue lisää vastuullisen kasvun tavoitteistamme täältä.

Vastuullista kasvua

Kun Sodexo perustettiin vuonna 1966, se päätti asettaa yhteiskunnallisen vastuun kantamisen yhdeksi tärkeistä päämääristään. Miksi? Siksi, koska olemme aina halunneet, että kasvullamme on laajempaa merkitystä.

Women in Sodexo uniform watering flowers

Ota yhteyttä